La confiture emblématique de la Provence, réalisée à partir de Figue Violette de Solliès (ou Bourjassotte noire), cueillie à maturité parfaite, selon un cahier des charges strict.
Cette confiture est fruitée, peu sucrée, et pleine de textures, respec
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La confiture emblématique de la Provence, réalisée à partir de Figue Violette de Solliès (ou Bourjassotte noire), cueillie à maturité parfaite, selon un cahier des charges strict.
Cette confiture est fruitée, peu sucrée, et pleine de textures, respectueuse des caractéristiques du fruit frais.
A déguster également sur une glace au yaourt, à l'amande, ou à la vanille, en fourrage d'un gâteau, dans une verrine dessert, avec un fromage de chèvre mi-sec, …
Préparée avec 50g de fruits pour 100g. Figues 60%, sucre de canne, jus concentré de citron, pectine de fruits.